Bạn chỉ có 69 giây dành cho đàn ông và 99 giây trước phụ nữ. Đó là thời gian một khách hàng cầm bộ menu của mình trên tay. Bạn muốn thể hiện điều gì trong khoảng thời gian ấy. Sau đây là bộ bí kíp thiết kế menu được đúc kết hơn 10 năm kinh nghiệm.

Nội Dung chính bài viết:

#1. Lời nói đầu và những sai lầm đau đớn khi làm menu.

#2. Trí óc con người và tầm quan trọng của việc thiết kế menu.

#3. Tạo menu thực đơn hút hồn khách hàng ngay lần đầu.

#4. Lập trình ngôn ngữ tư duy trong thiết kế menu???

#4A. Hướng thực khách lựa chọn thực đơn và combo tối ưu.

#4B. Khơi gợi trí tò mò ngay trong mẫu thiết kế menu thực đơn.

#5. Quy trình thiết kế menu và những điều bạn chưa bao giờ nghe tới. (*)

#6. Top 15 mẫu mã menu đẳng cấp.

#7. Share clip hot girl và tạm biệt các bạn.

Bí kíp Thiết kế menu siêu phẩm.

Menu thực đơn chiếm 70% quyết định lựa chọn gọi món của thực khách. Không những vậy, nó nắm giữ key để thu hút hoặc giữ chân khách hàng. Trong mỹ thuật thiết kế menu, không tồn tại khái niệm đúng hay sai. Vấn đề là bạn xoáy được trọng tâm khách hàng! Làm sao để tạo sự thu hút, làm sao để gợi trí tò mò hoặc làm sao hướng khách hàng đến sự sắp đặt trước. Nó không đơn thuần chỉ là thiết kế mà còn bao gồm cả tư duy, kế hoạch, ngôn từ và tính logic. VD như mẫu thực đơn bên dưới sắp đặt rất khoa học.

Thực đơn nhà hàng Phở Nón lá Tại Úc

Đây là một bài viết rất dài, đọc rất mệt. Song tôi hứa tôi sẽ mang đến cho các bạn những thông tin rất hữu ích từ quy trình thiết kế thực đơn đến sản xuất in ấn menu. Nếu các bạn lướt qua và vội vàng đi đặt in menu thực đơn ở đâu đấy. Đó có thể là sai lầm đầu tiên của bạn. Những sai lầm mà Khải Nguyên chúng tôi tập hợp và liệt kê ở rất nhiều dạng:

• Thứ nhất, nhiều bạn cứ nghĩ quán mình làm đồ ăn ngon là đông khách! Vấn đề là nhiều người cũng làm ngon như bạn. Đừng thua thiệt chỉ vì thiếu đầu tư vào bộ menu, thiếu đầu tư thương hiệu.
• Thiết kế menu kiểu dòng cột, bên hình bên chữ, bên giá -> một phong cách quá cũ và nhàm chán.
• Làm menu rườm rà, quá nhiều nội dung trên thực đơn -> tạo áp lực cho khách hàng. Khách hàng sẽ lạc lối, dẫn tới việc họ lựa chọn món không ngon. Thời gian trung bình của một thực khách khi xem menu là 69 giây đối với đàn ông. Còn phụ nữ là 99 giây. Trẻ em thì cầm chơi tới lúc về. Bạn sẽ làm gì với ba trường hợp đó ?
• Sử dụng hình ảnh không phù hợp -> khách hàng cảm giác bị lừa dối. Nghiêm cấm!
• Đánh số thứ tự trên thực đơn -> sau này update không được, bạn sẽ chết luôn cả bộ menu. Nếu đánh mã món ăn, Khải Nguyên sẽ hướng dẫn làm thế nào để khoa học hơn.
• Không lập bảng giá trước khi thiết kế -> sau khi làm xong rồi sửa sẽ rất dễ sai sót. Bạn nên nhớ kế hoạch lập trước rồi mới thiết kế.
• Để giá $ trên menu tiền Việt -> Bạn khá vui tính đấy, một cách đuổi khéo khách, không cho họ tới lần sau.
• Thiết kế là linh hồn của bộ menu, tuy nhiên nếu bạn không chú trọng chất liệu in. Bộ menu của bạn sẽ hỏng chỉ sau 2 ngày!
• Nhờ Free Lancer làm giùm! Đây cũng là một phương án tiết kiệm giá rẻ. Nhưng thật sự không phải mình quơ đũa cả năm nhưng đa số các bạn Free Lancer không nắm được kiến thức in ấn. Sản phẩm thiết kế ra không phù hợp để sản xuất. Dễ thấy nhất là lỗi tràn lề hay chừa gáy.
• Chày cối với dịch vụ thiết kế menu không tốt! thực sự thì mình có lời khuyên cho bạn, khi bạn đã đặt thiết kế menu ở dịch vụ nào đó mà không vừa ý. Tốt nhất là bỏ luôn. Hãy tìm tới đơn vị tốt hơn.

Thiết kế menu quán cafe theo phong cách vintage

Hì, nếu các bạn đã kiên nhẫn đọc tới đây rồi. Mình muốn các bạn focus vào mục 5 “quy trình thiết kế menu và những điều bạn chưa bao giờ nghe tới”. Đây là phần mình tập trung giải quyết những sai lầm từ cơ bản đến nghiêm trọng mà Khải Nguyên đã đúc kết hơn 10 năm trong lĩnh vực thiết kế menu. Trong khi những phần đầu là phần tổng quát, nguyên nhân và tầm nhìn kinh doanh.

Mẫu thiết kế menu coffee đẹp được mockup trên bìa da

Trong những năm gần đây, có thể nói lĩnh vực thiết kế menu đã nâng cấp rất nhiều. Cách đây khoảng 10 năm, đi quán nào các bạn cũng thấy menu kiểu hàng cột. Bên trái là tên món ăn, bên phải là giá thành. Giờ đây, phong cách như vậy dường như không chấp nhận được với giới trẻ. Quy luật: Người có tiền thường là tuổi trung niên trở lên, nhưng giới trẻ mới chính là người chi nhiều tiền vào ăn uống. Người có gia đình rồi có xu hướng tiết kiệm để chăm lo cho mái ấm. Thế nên, hãy update phong cách để theo kịp thời đại của giới trẻ nhé. Giới trẻ thì rất đông và luôn nguy hiểm. Hihi.

Các bạn biết không? sự liên kết giữa trí óc con người và thế giới hình ảnh là rất chặt chẽ. Nếu như một bạn trẻ đến quán của bạn, thấy bộ menu không bắt mắt, hình ảnh xấu, thiết kế menu rời rạc. Y như rằng 99 giây sau, bạn trẻ ấy kết luận: quán bạn không ngon. Ác chưa, chưa ăn mà kết luận vậy rồi. Đúng ác! Nhưng sự thật thì nó nghiệt ngã lắm. Quán bạn ế hay đông khách lại tùy thuộc rất nhiều vào nhóm người này.

Song, đừng nói đâu xa. Chính bản thân chúng ta cũng có tư duy như vậy. Ví dụ như bạn đến nhà hàng chuyên về vịt quay. Nhìn vô menu thấy cái hình lem luốc, tối tối, con vịt cứ đen đen thế nào ấy. Đấy thấy chưa, bạn cũng nghĩ nó không ngon đúng không? Sau đấy bạn lại nhìn qua món heo rừng, lại thấy bắt mắt nhưng khi order ăn lại không ngon. Rõ ràng là vậy rồi vì heo rừng chỉ là món phụ của nhà hàng.

Do đó, hãy đầu tư kỹ càng vào khâu thiết kế menu nhé. Có gì không rõ thì bạn liên hệ ngay với Khải Nguyên để được tư vấn thêm.

Ở cái thời đại này, con người chưa kịp nhận ra cái tinh túy của bạn thì đã vội vàng bỏ qua. Vì sao vậy, vì có quá nhiều nhiều nhiều nhiều hàng quán. Sự cạnh tranh luôn tồn tại và khốc liệt. Đừng để mất thêm điểm vì bất cứ điều gì.

Thiết kế menu đẹp & sang trọng cho nhà hàng

Đến đây các bạn sẽ hỏi mình, làm thế nào để thu hút khách hàng chỉ qua menu thực đơn nhà hàng. Mình sẽ tư vấn ngay nhé.

Vấn đề ở đây là làm sao một khách hàng tiềm năng sẽ bị thu hút bởi thương hiệu nhà hàng của bạn. Để giải quyết vấn đề này không phụ thuộc vào kỹ thuật thiết kế mà là phương án định hướng.

Khải Nguyên có hai phương án: offline và online. Phương án đầu tiên là mang bộ menu thực đơn của bạn ra phía trước nhà hàng. Cho khách hàng đi qua và xem menu luôn. Việc sử dụng poster menu có thể thay thế cho loại menu để trên bàn đứng. Phương án này rất phổ biến trong các khu thương mại. Bạn đi một vòng khu ẩm thực vincom là sẽ thấy ngay. Song, để hiệu quả hơn, bạn nên chú trọng thiết kế thêm dạng menu tờ, menu riêng lẻ, tờ rơi khuyến mãi, menu combo các thứ. Thực khách rất dễ bị thu hút với các thông tin khuyến mãi.

thiet ke poster cafe, quan cà phê

Phương án hai, đó là menu online. Thời đại 4.0 mà, thị trường marketing online là thị trường không thể thiếu trong lĩnh vực ẩm thực. Hãy thực hiện bộ menu thực đơn của mình thật đẹp, upload nó trên Facebook, Foody, các forum ẩm thực. Một khách hàng mới họ sẽ xem review và menu của nhà hàng bạn trước khi đến. Nếu như Review của bạn chưa nhiều, thì bộ menu chuẩn mực sẽ chiếm tới 70% quyết định đặt bàn của khách hàng. Hãy chú trọng tới thiết kế menu cho những món đặc biệt quan trọng của cửa hàng bạn. Bạn không nên upload nguyên cả bộ menu, nó khá rườm rà. Hãy chú trọng vào từng món đặc trưng, combo, chương trình khuyến mãi nhà hàng hay quán cà phê của bạn nhé

Dạng tờ rơi menu – menu cầm tay

Ta cần kết hợp đầu tư thiết kế menu trực tiếp và cả mẫu menu thực đơn dành cho online. Có như vậy thì mới hút khách ngày càng đông nha.

Thiết kế thực đơn đẹp cho nhà hàng Hàn Quốc

Nghe đến lập trình ngôn ngữ tư duy có vẻ nguy hiểm. Thật sự chúng ta hãy hiểu đơn giản như thế này: đọc vị khách hàng và dẫn dắt họ đến với sự sắp xếp của mình. Đối với từng nhóm khách hàng khác nhau, từng phong cách nhà hàng, cà phê thì phong cách thiết kế sẽ khác nhau. Sẽ rất khó để viết chung vào một bài viết. Do đó, Khải Nguyên sẽ có những bài viết riêng cho từng chủ đề. Tạm thời nếu các bạn cần được tư vấn, vui lòng liên hệ nhé.

Ở đây chúng ta sẽ đề cập tới những mấu chốt của lập trình tư duy trong thiết kế menu thôi.

A. Hướng thực khách lựa chọn thực đơn và combo tối ưu.

Có một số mẫu thiết kế menu lằng nhằng nội dung, hình ảnh lung tung. Khách hàng họ đọc họ sẽ rất rối. Bạn thử nghĩ xem, giả sử bạn đang cầm bộ menu thực đơn mà bạn phục vụ đứng ngay bên cạnh. Bạn thấy áp lực không? Không lẻ bạn cứ cầm hoài cái menu không chọn món sao. Ngại chứ đúng không? Điều này lại dễ dẫn đến lựa chọn sai, chỉ cần một điểm nhấn nhá sai trong thiết kế menu, bạn sẽ bị ấn tượng và chọn trúng món không phải sở trường của quán. Hãy luôn nhớ quy tắc 69s cho nam và 99s cho nữ.

Để giải quyết vấn đề này, các bạn lưu ý một số vấn đề sau:

+ Không nên dùng quá nhiều chữ, chỉ cần chú thích thành phần món ăn nếu cần.

Thiết kế menu cho thực đơn món Ý. Nội dung vừa phải. Bố cục hợp lý

+ Bạn có thể dành riêng một trang đầu tiên để giới thiệu nhà hàng hay quán café. Mà thật ra chả ai đọc đâu. Họ chỉ đọc khi chờ món nhưng mà đói bụng mà, ai đọc chi cho nhiều. Thật sự chả ai quan tâm đến tâm huyết gì ghê gớm đâu. Họ quan tâm đồ ăn thôi. Hơi phũ đúng hơm T_T.

+ Hãy lựa chọn những món đặc biệt, sở trường của mình để tạo điểm nhấn. Có thể hình ảnh của món đó lớn gấp đôi so với những món khác. Hoặc bài trí nhấn nhá sao cho thích hợp, tùy loại menu.

+ Sử dụng thêm những biểu tượng ví dụ như like, Hot Sale, Best Sale gì gì đó bên cạnh món ăn sở trường của nhà hàng bạn. Ví dụ như mục menu kem, bạn có kem nhãn là ngon nhất. Hãy stick like cho nó.

Thiết kế menu Hàn Quốc – Nhà hàng BBQ, bạn thấy họ để biểu tượng like không?

+ Ngược lại, đối với những món khó ăn, kén người ăn, ví dụ như món cay. Hãy ghi chú rõ ràng. Điều này làm khách hàng cảm thấy được tôn trọng.

+ Giá thành cố gắng sắp xếp từ thấp đến cao. Đừng có đập vào mắt khách hàng món mắc nhất nhé. Lưu ý, đừng có vui tính chèn những kí tự như $ hay Bảng Anh vào. Khách hàng sợ lắm.

+ Có một điều hết sức quan trọng nữa theo góc nhìn kinh doanh. Bạn hãy cố gắng tạo ra những combo. Ví dụ như trà đào kèm bánh chocolate sẽ tiết kiệm được 30%. Lưu ý đừng đặt combo khuyến mãi ở phía sau mẫu thiết kế menu. Hãy lưu ý đặt xen kẻ, bạn có thể dành riêng một trang cho combo đó. Khách hàng sẽ dễ dàng lựa chọn hơn. Đừng quá nhiều combo. Hãy tạo điểm nhấn.

+ Khách hàng luôn có tư duy rõ rệt về tiền bạc. Đối với những món vượt trội về chất lượng hay giá thành thì các bạn nên dành hẳn một trang riêng và ghi thêm công dụng của món đó. Nhớ là công dụng, chứ không phải là thành phần nhé. Thành phần xuất xứ 2 dòng thì công dụng 8 dòng. Đại loại thế.

Thiết kế menu BBQ

Bạn thấy đấy, chỉ một số chú ý đơn giản là bạn có thể lập trình tư duy cho khách hàng của bạn rồi. Đấy là giúp khách hàng lựa chọn món ăn và combo tối ưu ngay trên thực đơn của mình. Còn bây giờ làm thể nào để họ sẽ quay lại lần sau.

B. Khơi gợi trí tò mò ngay trong mẫu thiết kế menu thực đơn.

Bản chất nhân loại là tò mò, hóng chuyện vì nó vui và miễn phí. Bạn hãy mang điều gì đó vào phong cách thiết kế menu của mình để hack não thực khách nhé. Khải Nguyên chia sẻ một số cách giúp bạn gợi trí tò mò của khách hàng nè.

Menu lạ mắt đáng yêu với hình trong list bánh ngọt

+ Đa dạng món ăn: đây là một cách đơn giản mà hiệu quả. Nếu quán bạn làm ngon và đa dạng. Hiển nhiên thực khách có xu hướng quay lại.

+ Đặt tên món ăn nguy hiểm: đây là cách tốt nhất để hack não khách hàng. Họ sẽ bị cảm giác tò mò lôi cuốn ghé đến quán bạn lần thứ hai. Ví dụ như món ăn “Phật Nhảy Tường”, nghe lạ không?  Hi hi. Tuy nhiên, đừng quá làm dụng nhé. Cái giá của sự lạm dụng là khách hàng nhức đầu bỏ chạy. Ranh giới của làm menu giá rẻ với thiết kế menu đẳng cấp là đây.

+ Sắp xếp những món ăn đặc biệt cùng vị trí. Đừng đặt chúng cùng một trang, vô tình chúng sẽ tự triệt tiêu lẫn nhau. Ví dụ món cá mú hấp Hong Kong là đặc sản bên phần Hải Sản, bạn thiết kế menu chỗ đó to lên, ở góc trái. Sau đó qua phần thịt rừng bạn lại để món đặc sản cùng ví trí đó. Nó vừa logic, vừa khoa học lại tác động tới tư duy quen thuộc của thực khách.

+ Tạo sự tương phản giữa các layout. Nếu như menu nhà hàng của bạn có nhiều món. Hãy sắp những món đó trong layout khác nhau. Ví dụ khu vực món ăn miền Trung bạn có thể kết hợp sử dụng background X, qua khu vục món ăn miền Nam lại là background Y. Sự đa dạng trong khâu thiết kế menu không chỉ tạo nên sự chuyên nghiệp cho thương hiệu của ban. Mà còn làm cho thực khách muốn khám phá hết cho lần sau. Lưu ý, việc thiết kế menu nhiều background chỉ dành cho những bộ menu nhà hàng có trên 100 món ăn và 50 hình ảnh.

Menu mở phẳng cho nhà hàng Nhật phải sắp xếp thứ tự trang khoa học.

Tóm lại, trước khi lập trình ngôn ngữ tư duy trong việc thiết kế menu. Bạn cần định hình rõ đối tượng khách hàng, phong cách ẩm thực và xu hướng lựa chọn món ăn của thực khách.

Phong cách thiết kế menu rất đa dạng, thiết kế menu nhà hàng, thiết kế menu cà phê, làm menu quán kem, thiết kế in ấn menu trà sữa, menu quán ăn…Hãy lập trình kế hoạch trước khi bắt đầu. Đây là điều khó khăn mà Khải Nguyên không giúp bạn được. Chúng tôi chỉ có thể tư vấn dựa trên phong cách nhà hàng hay quán của bạn thôi. Bạn cần tập trung cho khâu soạn nội dung hoặc tham khảo các mẫu menu có sẵn của Khải Nguyên nhé. Khải Nguyên sẽ giúp thương hiệu của bạn tỏa sáng thông qua quy trình thiết kế menu.

Trên đây là những tiêu chí mà mình tổng hợp theo kiểu tóm lượt. Đối với từng loại menu thực đơn nó còn nhiều chi tiết hơn nữa. Thời gian tới mình sẽ dành thêm thời gian để viết về chủ đề lập trình tư duy trong thiết kế thực đơn menu. Còn bây giờ, chúng ta sẽ qua phần quan trọng nhất của bài viết.

Đây là giai đoạn hết sức quan trọng để tạo ra bộ menu siêu phẩm. Nó gồm hai phần: Phần đầu là khâu chuẩn bị của bạn. Phần hai là khâu thiết kế của đơn vị dịch vụ.

Soạn thảo nội dung menu thật chỉnh chu để thiết kế menu chuẩn

Soạn nội dung: thông tin, giá cả cho menu. Đây là giá trị cốt lõi của menu. Các đề xuất của Khải Nguyên đã nêu trong phần lập trình tư duy khách hàng. Việc vạch ra một logic cụ thể sẽ giúp bộ menu của bạn thực sự chất lượng về mặt nội dung.

Hình ảnh: hình ảnh rất quan trọng nhé. Nếu bạn phớt lờ phần này xem như bạn bỏ hẳn bộ menu. Hình ảnh phải được chụp thật, có phông, cắt và chỉnh sửa. Đối với menu nhà hàng, menu kem hình ảnh phải khớp với món ăn. Đừng dùng hình trên mạng không giống thực tế. Khách hàng sẽ cảm thấy bị lừa dối. Khải Nguyên có nguyên group Studio chuyên làm công đoạn này.

hình ảnh đẹp trong menu món ăn matcha

Đối với menu café, menu spa, menu rượu, menu dạng drinklist chuyên về đồ uống. Hình ảnh không nhất thiết phải chụp thật, vì đồ uống chỉ cần mang tính tượng trưng. Bạn có thể mua những tấm hình có độ phân giải cao tại trang Shutterstock. Khải Nguyên có sẵn bộ sưu tập cần thiết để làm chuyện này.

Nếu bạn hỏi, có thể dùng điện thoại Iphone để chụp hình được không? Câu trả lời là được, nhưng chất lượng chỉ bằng 1/10. Trong bài viết này, chúng ta muốn tạo ra bộ menu siêu phẩm. Cho nên hình ảnh phải được trau chuốt ngay từ đầu.

Mẫu thiết kế menu vintage đơn giản. Menu giấy kraft

Với phong cách thiết kế menu dạng text, theo kiểu vintage thì không cần hình cũng được. Đa số những menu này là menu đồ uống, không có sự đa dạng trong thực đơn. Còn menu nhà hàng mà không có hình thì nhàm chán lắm.

Định hình sản phẩm menu:

Trước khi thiết kế menu, chắc chắn các bạn phải lựa chọn trước loại menu mình làm. Ví dụ như menu gỗ không in ấn được, thiết kế trang bìa chỉ để khắc laser. Hoặc menu da có bốn nẹp góc thì chỉ thiết kế menu dạng tờ rời một mặt. Menu mở phẳng yêu cầu các trang thiết kế phải liền mặt, menu gáy óc ngoài yêu cầu phải chừa gáy 2.5cm …Rất nhiều dạng menu khác nhau nhé. Bạn đến với Khải Nguyên sẽ được tư vấn hoàn toàn.

Lựa chọn đơn vị thiết kế:

Nào chúng ta cùng bắt đầu khâu design thực đơn siêu phẩm.

Tìm kiếm đơn vị thiết kế in ấn nhanh và dịch vụ tốt

+ Nếu bạn muốn tiết kiếm giá rẻ, chọn Freelancer thì phải thật tin tưởng. Đã làm việc qua nhiều lần. Đa số các bạn Free Lancer làm rất nhiều việc khác nhau, họ sẽ không chuyên về lĩnh vực thiết kế in ấn. Mình không muốn thể hiện quan điểm tiêu cực về Free Lancer. Nhưng theo kinh nghiệm cá nhân, làm việc với Free Lancer rất dễ sai sót trong khâu in ấn. Thiết kế đẹp là một chuyện, thiết  kế chuẩn lại là chuyện khác nhé.

+ Công ty dịch vụ: trên thị trường hiện này có rất nhiều công ty dịch vụ. Đơn thuần họ chỉ đảm nhận khâu thiết kế. Còn in ấn sẽ đẩy ra ngoài theo hình thức trung gian. Do đó, quy trình không được chặt chẽ. 100% giá sẽ bị đôn lên gấp đôi, gấp ba. Bù lại bạn sẽ nhận được dịch vụ chu đáo.

Thường xưởng in lớn họ lại không chuyên phục vụ khâu thiết kế menu.

+ Nhà in, xưởng in. Thường thì những đơn vị này lại không chuyên về thiết kế. Dẫn tới mẫu menu của bạn không thể đẹp.

+ Đặt thiết kế một nơi, in một nẻo. Đây cũng là phương án cho những bạn giàu kinh nghiệm. Nó giúp bạn tiết kiệm chi phí nhưng mất nhiều thời gian hơn.

Máy in nhanh chuyên phục vụ in menu.

+ Tìm kiếm PrintShop chuyên về menu: đây là phương án bạn hoàn toàn yên tâm về quy trình, thời gian, giá thành và đặc biệt thời gian cực nhanh cho những đơn hàng in menu gấp. Vì đây là những đơn vị chuyên thiết kế menu thực đơn và họ sở hữu luôn máy in để phục vụ in menu. Thường thì máy in menu phải có độ phủ màu đẹp hơn so với những dòng máy in khác. Khải Nguyên là một trong những đơn vị thế này. Hihi. Để kiếm định một đơn vị có phải là Printshop chuyên về menu hay không, hãy yêu cầu họ in bản test. Mình sẽ đề cập sau.

Làm việc với đơn vị thiết kế.

Sau khi đã soạn nội dung, hình ảnh và lựa chọn đơn vị thiết kế. Công đoạn này có vẻ nhẹ nhàng hơn. Nó gồm hai bước

+ Thiết kế demo trang bìa và layout: Vì menu thực đơn của mình quan trọng nhất là phần này. Khi trang bìa và layout ổn mới tiếp tục cắt ghép hình ảnh và nội dung tốt được. Phần này thì mỗi đơn vị thiết kế sẽ có cách làm việc riêng nên mình không đề cập ở đây.

+ Theo dõi tiến độ thiết kế thực đơn menu: Cứ theo kế hoạch, họ sẽ gửi cho bạn xem phần còn lại của menu. Nhiệm vụ của bạn là kiểm tra, kiểm tra và kiểm tra. Nhớ nhé, đừng vì sai lỗi chính tả mà đi luôn bộ menu. Mình nhớ có một khách hàng gửi nhầm nội dung. Khi thiết kế xong lại quên kiểm tra. Cuối cùng in ra phải in lại mấy trang cuối. Lúc đó Khải Nguyên chỉ biết hổ trợ một nửa chi phí thôi. Buồn cả hai.

Có rất nhiều loại file, song file gốc có định dạng Ai hoặc PSD.

+ Kết thúc tiến trình thiết kế menu và yêu cầu giữ file gốc: Sau khi mọi thứ kết thúc, bạn hãy yêu cầu giữ file gốc để sau này cần thì in. Mặc dù nếu thiết kế thực đơn của bạn chỉ dùng được khoản 2-3 năm thôi. Vì nó lỗi thời nên ít ai sử dụng lại bản mẫu thiết kế cũ cả.

In test bản mẫu:

+ Sau khi hoàn thiện khâu design menu. Nếu các bạn cần 5-10 cuốn thì không sao. Nếu số lượng 100 cuốn thì hãy yêu cầu làm thử một cuốn cho chắc. Hoặc bạn có thể in một vài tờ để xem màu sắc thế nào, sản phẩm thật bao giờ cũng dễ hơn là tưởng tượng.

Bản in test menu theo kích thước sáng tạo.

Vậy là chúng ta đã kết thúc bí kíp thiết kế menu siêu phẩm rồi. Công đoạn sau là công đoạn in ấn, có lẽ công đoạn này bạn không cần quan tâm nhiều lắm vì đó là trách nhiệm của nhà in. Bây giờ chúng ta cùng tham khảo một số mẫu menu nhé.

Để quy trình thiết kế menu hoàn hảo thì khâu sản xuất không kém phần quan trọng. Khải Nguyên sẽ đề xuất những mẫu menu đẳng cấp giúp bạn có được sự định hình cũng nhau sắp xếp phong cách thiết kế phù hợp nhé.

Menu lò xo cán màng bóng.

Đây là dòng menu cơ bản phù hợp với nhà hàng, cafe có số lượng thực đơn tương đối.

Menu cán màng laminate đóng óc ngoài – menu cao cấp

Với lớp màng laminate bảo vệ chống trầy xước và chống thấm lên đến 80%. Mẫu menu cán màng laminate đóng óc ngoài rất được ưa chuộng trong những năm gần đây. Đây là sản phẩm mà các FreeLancer luôn làm sai quy cách vì thiếu phần chừa gáy khi sản xuất. Các bạn lưu ý nhé.

In menu bìa vải – thực đơn bìa vải đẹp.

Menu bìa vải sạch đẹp, đẳng cấp đúng nghĩa. Có một khuyết điểm nhỏ là logo phải được khắc trên một tấm inox vàng hoặc bạc. Không in trực tiếp được. Những chẳng hề gì. Nó quá đẹp để che lấp những khiếm khuyết còn lại.

Menu gỗ đơn giản phù hợp với kiểu thiết kế phấn đen.

Mẫu thực đơn gỗ một tấm luôn là lựa chọn cho những thiết kế menu tối giản.

Menu gỗ cho nhà hàng Nhật.

Nếu muốn làm dạng bìa gỗ cũng được. Bên trong ruột vẫn là giấy in bình thường. Menu gỗ phù hợp với nhà hàng hoặc quán cafe sân vườn.

Mẫu menu để bàn.

Menu để bàn hay menu chữ A là một dòng sản phẩm khá thú vị. Nó được làm từ chất liệu giấy cán màng laminate, gấp và dán mép lại. Sản phẩm rất được ưa chuộng tại Spa, tiệc cưới hay những chương trình ưu đãi combo tại các lẩu băng chuyền.

Kiểu menu để bàng bằng da tại các nhà hàng.

Đồng hành cùng nó là kiểu dáng menu da. Loại thực đơn này nẹp bốn góc để cố định tờ giấy bên trong. Rất phù hợp những nhà hàng thường xuyên có sự thay đổi menu.

Menu da bìa kiếng, menu cover.

Mà đã nói tới menu da rồi là một thế giới rộng lớn và hằng trăm kiểu cách khác nhau. Trên hình là menu da và bìa kiếng để thay đổi tờ ruột menu.

Menu da cover dạng gấp cửa sổ.

Bìa menu thực đơn da gấp cửa sổ. Tạo nên sự chuyên nghiệp bảo vệ hình ảnh và nội dung thiết kế bên trong. Thường thiết kế menu da gấp cửa sổ phải chính xác để quy trình sản xuất chuẩn mực.

Menu da gấp 3 khổ lớn.

Nếu bạn không thích gấp cửa sổ thì có thể dùng loại thực đơn da gấp ba này nhé. Vẫn đẳng cấp đúng không nào.

In menu để bàn bằng chân Mica.

Menu mica là loại đã xuất hiện trên thị trường từ lâu rồi. Song vẫn được sử dụng vì tính bảo quản và thay thế tốt. Khải Nguyên cũng đã bắt đầu nhập số lượng lớn chân mica để giá thành tối ưu hơn.

Mẫu thiết kế menu kraft dạng bảng A3.

Hiện này khi bước vào những quán cafe take away, bạn thường thấy những menu A3 như thế này trên bàn luôn. Rất phù hợp với kiểu quán cafe tự phục vụ như coffee house, phúc long hay cafe bean…

Thiết kế menu tờ rơi đạc biệt và ấn tượng.

Menu dạng tờ rơi như thế này cũng khá là tiện dụng. Nó giúp bạn kẹp vào đơn hàng khi giao hàng, ship hoặc thông qua các dịch vụ mua đồ ăn nhanh như Now, GrabFood, Go Viet…

Mẫu menu nhựa chống nước 100%.

Nếu như bạn sở menu của bạn bị hư, rách, thấm nước thì hãy làm thử menu nhựa nhé. Menu nhựa chống thấm 100% phù hợp với rất nhiều mô hình kinh doanh khác nhau từ nhà hàng, cafe, kem, quán ăn và đặt biệt là quán trà sữa. Lưu ý khi thiết kế menu này bạn chỉ được thiết kế theo quy cách đóng lò xo thôi. Vì lớp nhựa bên trong cứng không thể gấp được.

Thiết kế menu mở phẳng kích thước vuông.

Cuối cùng Khải Nguyên muốn giới thiệu cho các bạn đó chính là menu dạng mở phẳng. Tât cả hình ảnh đều được nối liền, trải phẳng trên cùng một mặt. Đây là sản phẩm rất khó thiết kế, người thiếu kinh nghiệm làm là sai ngay. Hơn thế nữa khâu sản xuất buộc phải chặt chẽ mới có thể hoàn thiện được nó.

Vậy là mình đã giới thiệu với các bạn những mẫu mã quy cách menu. Thật ra tại Khải Nguyên có cả trăm loại khác nhau, nhưng vì chuẩn quy cách và tên gọi gần giống nên mình không up lên. Nhiều quá rồi. Các bạn ghé công ty tham khảo thêm nhé.

Kể từ 2019, Khải Nguyên sẽ thành lập một group nhỏ Khải Nguyên Studio để phục vụ cho việc chụp ảnh sản phẩm và tạo các clip hướng dẫn, thông tin nhằm phục vụ khách hàng được tốt hơn.

Trên đây là clip của Khải Nguyên, còn nhiều sai sót trong quá trình ghi hình, các bạn thông cảm nhé. Mọi nhu cầu về thiết kế in ấn, vui lòng liên hệ.