Mẫu menu nhà hàng Nga phong cách đặc trưng – Меню ресторана

Ẩm thực Nga là một trong những truyền thống ẩm thực độc đáo và đa dạng trên thế giới. Hãy cùng xem menu nhà hàng Nga có phong cách đặc trưng gì nhé? “Меню ресторана” dịch ra tiếng việt là thực đơn nhà hàng.

Trong quá khứ hình thành, ẩm thực Nga bị ảnh hưởng lớn nhất từ các điều kiện địa lý tự nhiên. Số lượng sông, hồ, rừng rất lớn đã lớn đã tạo điều kiện xuất hiện trong ẩm thực Nga một lượng lớn các món ăn từ cá, thịt rừng, nấm và quả rừng. Lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và kê cung cấp thành phần cho nhiều loại bánh mì, ngũ cốc, bia và rượu vodka. Tất cả đã tạo ra một nền ẩm thực phong cách Nga hết sức phong phú và đặc sắc, làm cả thế giới phải thán phục. Trên trang wiki cũng giới thiệu về ẩm thực Nga khá chi tiết, tuy nhiên Khải Nguyên sẽ giải thích cho nó dễ hiểu hơn nhé.

Tìm hiểu ẩm thực Nga qua những cuốn menu nhà hàng Nga!

Kiểu in menu gỗ kết hợp với thiết kế thực đơn Nga

Ẩm thực Nga ít phổ biến tại Việt Nam, những nhà hàng Nhật, Hàn, Trung, Âu dường như phổ biến hơn nhà hàng Nga rất nhiều. Chúng ta chỉ có thể tìm thấy nhà hàng Nga tại những thành phổ lớn như: HCM, Hà Nội, Đà Nẵng hay những trung tâm du lịch lớn có số lượng khách Nga ghé thăm thường xuyên. Điều này không có nghĩa là ẩm thực Nga không đặc sắc, đơn giản vì nó chưa được nhiều người biết đến do chưa được quảng bá rộng rãi mà thôi.

Bạn nào chưa hiểu biết nhiều về ẩm thực của người Nga, hãy cùng Khải Nguyên điểm qua những dấu ấn đặc biệt trong ẩm thực Nga nhé. Nếu bạn là fan cuồng của ẩm thực Hàn Quốc, đừng bỏ lỡ bài viết: “Thiết kế & in menu Hàn Quốc chuẩn style xứ sở KIM CHI”

SÚP – SOUP món ăn không thể thiếu trong thực đơn của người Nga.

Những món Soup đặc trưng trong ẩm thực Nga

Súp luôn đóng một vai trò quan trọng trong bữa ăn của Nga. Các loại súp thiết yếu truyền thống như shchi (щи), ukha (уха́), rassolnik (рассо́льник), solyanka (соля́нка), botvinya (ботви́нья), okroshka (окро́шка), và tyurya (тю́ря) được mở rộng từ thế kỷ 18 đến thế kỷ 20 bởi cả những thực phẩm thiết yếu của châu Á và châu Á như canh, súp xay nhuyễn, món hầm và nhiều loại khác.

Súp lạnh: Okroshka là món súp lạnh từ kvas hoặc sữa chua lỏng. Okroshka cũng là một loại salad. Các nguyên liệu chính là hai loại rau có thể trộn với thịt hoặc cá luộc nguội với tỷ lệ 1:1.

Súp nóng: Shchi (súp bắp cải) đã từng là món đầu tiên trong bữa chủ yếu trong hơn một ngàn năm. Mặt dù mùi vị đã thay đổi, có vẫn tồn tại qua các thời kỳ.  Nó có thể được ăn thường xuyên, vào mọi lúc trong năm.

Phiên bản sang hơn của shchi bao gồm một số nguyên liệu, nhưng nguyên liệu đầu tiên và cuối cùng là bắt buộc:

• Bắp cải.
• Thịt (rất hiếm khi là cá hoặc nấm).
• Cà rốt, húng hoặc rễ mùi tàu.
• Rau thơm cay (hành tây, cần tây, thì là, tỏi, tiêu, nguyệt quế).
• Các nguyên liệu chua (smetana, táo, dưa cải Đức, nước muối chua).

Cháo

Kasha(Каша) – các món nấu từ hạt ngũ cốc, có thể dịch là cháo đã và vẫn đang là món ăn dân tộc của Nga. Món kasha luôn đồng hành với người Nga trong suốt cuộc đời.

Ẩm thực Nga đặc sắc thể hiện qua cuốn thực đơn

Thịt món ăn chính được người Nga cực yêu thích.

Trong ẩm thực truyền thống của Nga có ba loại món ăn từ thịt cơ bản nổi bật:

• Miếng thịt luộc lớn nấu trong súp hoặc cháo, và đó được sử dụng làm món thứ hai trong bữa ăn hoặc ăn lạnh.
• Món nội tạng (gan, lòng, v.v), nướng trong nồi cùng ngũ cốc.
• Gà nguyên con hoặc một phần (đùi hoặc ức), hoặc một miếng thịt lớn (thịt mông) nướng trên khay trong lò, còn gọi là “zharkoye” (từ từ “zhar”(жар) nghĩa là “nhiệt”).

Từ những loại thịt này, họ chế biến ra những món ăn rất đặc sắc.

• Pelmeni là món truyền thống của Đông Âu (chủ yếu là Nga) thường được làm với nhân thịt xay bên trong bột nhào mỏng (làm từ bột và trứng, đôi khi thêm với sữa và nước). Thịt lợn, cừu, bò và các loại thịt khác có thể được sử dụng làm nhân; trộn một số loại cũng phổ biến. Công thức truyền thống của Ural yêu cầu nhân được làm từ tỷ lệ 45% thịt bò, 35% thịt cừ, và 20% thịt lợn. Theo truyền thống, các gia vị khác nhau, như tiêu, hành tây, và tỏi được trộn với nhân.
• Shashlyk là món thịt nướng. Vì vậy để cho món được ngon hơn thì người Nga thường nướng trên than hồng. Thịt trước khi đem nướng phải được tẩm ướp bằng công thức riêng. Mỗi gia đình Nga lại có những gia vị và cách thức ướp thịt riêng cho nên món thịt nướng có những hương vị hấp dẫn. Thường thì thịt được cắt thành từng miếng sau khi ướp thịt sẽ được xiên vào những chiếc que thành những xâu đặt trên vỉ nướng của lò than. Món Shashlyk thường được ăn nóng hay để nguội đều rất ngon. Người Nga thường dùng món Shashlik kèm với món rượu vang của Nga.

Làm menu nhà hàng Nga không thể thiếu được 2 món thịt đặc sắc này.

Menu nhà hàng Nga ấn tượng

Salad Nga.

Salad với thành phần chính là các loại rau, củ, quả xắt hạt lựu, thịt hun khói, giò trộn với sốt mayonnaise. Thường dùng để ăn với bánh mì hoặc ăn khai vị trong các bữa tiệc. Đây là món ăn nổi tiếng không chỉ ở Nga mà còn được yêu thích trên thế giới và có mặt trong hầu hết các thực đơn của nhà hàng. Tất nhiên trong menu nhà hàng Nga, kiểu chế biến Salad sẽ được sáng tạo thêm để trong bắt mắt và làm mới khẩu vị cho thực khách. Bạn có thể so sánh sự khác biệt của món salad của Nga so với các món Salad hiện đại trong bộ mẫu thiết kế menu nhà hàng của Khải Nguyên.

Mẫu thiết kế menu nhà hàng Nga đặc sắc

Đồ uống.

Vodka

Nhắc đến đồ uống của Nga, chúng ta không thể bỏ qua rượu Vodka. Nó là sản phẩm có cồn nổi tiếng nhất của Nga và được sản xuất với nhiều phiên bản khắp cả nước. Vodka có thể có thành phần chính là ngũ cốc hoặc khoai tây và thường được tạo hương vị với rất nhiều nguyên liệu khác nhau từ tiêu cay và củ cải ngựa đến các loại trái cây và quả mọng.

Kvass

Ngoài Vodka, Kavass cũng là loại thức uống cực nổi tiếng tại Nga cũng như toàn thế giới. Nó là một thức uống lên men được sản xuất từ quá trình lên men tự nhiên của bánh được làm từ lúa mì, lúa mạch đen hoặc lúa mạch. Nước uống Kvass được dùng khá phổ biến ở Nga. Đi dạo khắp các con phố du khách dễ dàng tìm được cho mình chỗ để thưởng thức loại thức uống hấp dẫn này. Từ Kvass nguyên gốc người Nga đã sáng tạo ra thêm nhiều món ăn có sử dụng đến loại nước này. Những phụ nữ Nga thường chế biến những món ăn có thêm chút Kvass để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Ẩm thực Nga hiện đại.

Thế giới mở cửa, sự giao thoa ẩm thực là điều không thể thiếu. Tại Nga, họ kết hợp những món từ khắp thế giới theo cách riêng của họ, ăn hamburger hương vị Nga chắc chắn sẽ khác những cái hamburger thông dụng khác. Còn thời gian thì đừng bỏ qua 7 mẫu menu nhà hàng đẹp sang trọng từ khắp thế giới.

Mẫu thiết kế menu nhà hàng Nga đặc sắc

Thiết kế menu nhà hàng Nga cũng sử dụng kiểu design tối giản

Những bảng menu A3 được thiết kế kiểu Cool Ngầu

Ẩm thực Nga có những đặc sắc riêng, cuốn menu của họ cũng thế. Chúng tôi hi vọng những mẫu menu được giới thiệu trên đây sẽ mang lại cho bạn cảm hứng thiết kế menu hoàn toàn mới, phóng khoáng như cách mà người Nga thể hiện trong ẩm thực. Đừng quên liên hệ với Khải Nguyên khi bạn muốn thiết kế menu kiểu Nga, kiểu Hàn, Nhật, Trung, Ấn, Âu… hay bất kì phong cách nào khác. Chúng tôi luôn biết cách tạo ra những mẫu thiết kế menu không chỉ đẹp mà còn hiệu quả cao.

Ngoài menu, Khải Nguyên còn nhận in ấn nhiều sản phẩm chất lượng khác.

• In name card, card visit, danh thiếp. >>> Xem ngay giá in card visit chuẩn đẹp ngay tức thì.
• Menu togo(brochure gấp 3).
• Các loại menu để bàn(menu để tại bàn).
• Bìa kẹp bill, kẹp tính tiền.
• Thiệp mời, thiệp khai trương.
• Thẻ VIP, VIP member, thẻ thành viên.
• In voucher, gift card, thẻ gift.
• Poster, tranh treo tường, standee đững, standee để bàn.
• Đế lót ly lót cốc bằng vải, nhựa, silicon, da, giấy thấm nước.
• Giấy lót bàn, khăn trải bàn.

Tất cả sản phẩm đều được thiết kế cho phù hợp yêu cầu với phong cách kinh doanh nhà hàng, đảm bảo không trùng lặp, không vi phạm bản quyền. Hãy an tâm trao trọn niềm cho Khải Nguyên và nhận lại bộ nhận diện thương hiệu tuyệt đỉnh nhé.