Thiết kế menu chay – thực đơn đồ chay

Thiết kế menu chay hay thực đơn đồ chay không giống với những mẫu thiết kế menu thông thường. Menu chay cần sự thanh đạm, không sử dụng yếu tố hấp dẫn từ màu sắc món ăn. Do đó khi thiết kế menu chay cần lưu ý một số vấn đề sau.

Thiết kế menu chay – thực đơn chay.

Người ăn chay trường, ăn chay theo ngày, người ăn mặn thường có khẩu vị ăn khác nhau. Từ khẩu vị, hương vị, hình thành nên sự thu hút và quán tính lựa chọn đồ ăn của họ. Nên khi thiết kế menu chay ta phải thiết kế so với những thực đơn đồ mặn, đồ béo, thực đơn kem…

Người luôn ăn mặn, không thích ăn chay, thậm chí là không chịu ăn chay luôn bị thu hút bởi những món ăn nóng, cay, nhiều đạm…những món ăn như beefsteak, pizza, lẩu hải sản, kết hợp với bia rượu, đối với những món ăn này, ta có thiết kế thực đơn làm sao thật hấp dẫn với màu đỏ, màu cam này nọ, những màu tạo ra sức hút vị giác.

Đối với người ăn chay theo ngày quy định, họ vẫn có thể ăn mặn như thường ngày. Tuy nhiên họ đương nhiên sẽ không từ bỏ ngày chay. Do vậy, để phục vụ nhóm thực khách này, menu chay của bạn cần phải kết hợp yếu tố hình ảnh và màu sắc hài hòa. Màu sắc để thiết kế menu chay thường là màu xanh lá cây – màu vàng, màu của sự thanh tao nhẹ nhàng. Tuy nhiên, hình ảnh sử dụng trong mẫu thiết kế menu chay bạn nên chú ý, chúng ta nên sử dụng những hình ảnh món ăn hấp dẫn gần giống với thực đơn mặn. Có như vậy mới thu hút được sự liên tưởng giữa món ăn chay và món ăn mặn. Thông qua đó, kích thích vị giác của thực khách, họ vẫn thỏa mãn một phần nào về sự liên tưởng và vẫn đảm bảo quy định ăn chay của mỗi cá nhân.

Còn tuýp người ăn chay trường là đơn giản nhất, bởi bản thân họ vốn dĩ chẳng cần sự cầu kỳ từ món ăn hay hình ảnh. Cá tính của những người ăn chay trường thường có xu hướng giản dị, ổn định và không thích bon chen. Do đó, mẫu thiết kế thực đơn chay cứ làm theo phong cách đơn giản, sử dụng màu xanh lá cây kết hợp với hình ảnh tre trúc, những món ăn nhẹ nhàng thanh tao. Có thể kết hợp với trà, nước sâm, nha đam để tăng sự thanh tao nhẹ nhàng trong mẫu thiết kế menu chay.

Tóm lại cách thiết kế thực đơn chay khác hẳn thực đơn hải sản, nó chú trọng đến sự đơn giản nhẹ nhàng có chút thanh thịnh như cách mà các món chay thể hiện.

In menu chay – in thực đơn chay.

Những mẫu thiết kế menu chay có thể in trên chất liệu giấy thông thường. Thường thì món chay không đa dạng như đồ ăn mặn nên ta có thể sử dụng chất liệu giấy C để in menu. Sau khi in menu, in thực đơn ta ép plastic dẻo hoặc plastic cứng lên để bảo vệ menu không bị tác động của nước. Nếu bạn muốn mẫu menu của mình bền, có thể sử dụng chất liệu nhựa để in menu, bạn có thể tham khảo bài viết về menu nhựa tại đây. Trường hợp muốn tiện dụng hơn có thể sử dụng menu cầm tay(togo menu). Nó được in dưới dạng flyer giá rẻ, mỏng nhẹ và tiện dụng.

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ với nhân viên kinh doanh của được tư vấn thiết kế và in ấn.

Bài viết tiếp theo Khải Nguyên sẽ giới thiệu về menu lotteria, dòng menu thức ăn nhanh nổi tiếng khắp thế giới. Nó hoàn toàn khác biệt với kiểu thiết kế menu quán chay như chúng ta thấy ở bài viết này. Mời các bạn đón xem.